焙煎バゲット-ココロノベーカリー




焙煎バゲット-ココロノベーカリー
焙煎バゲット-ココロノベーカリー


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商品名焙煎バゲット
店名ココロノベーカリー
評価
機材Nikon 1
感想

焙煎バゲットという他のお店ではまったく見かけないバゲットを買ってきました。
表面も中身も少し茶色がかった色をしています。
ホールウィート(全粒粉)よりも濃い色です。
外の皮はバリッとして、中身はしっとりしながらも
とても弾力のある生地で旨味を感じました。
次は普通のバゲットにも挑戦してみたいと思います。

大阪市淀川区西中島4-2-3
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